岗位职责
1、组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责；
2、主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量；
3、负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等；
4、定期清理和更换厨房工具、消耗品；
5、掌握食品货源情况，及时订货、补货；
6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全。
岗位要求
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省枣庄市滕州市·龙头中路155
hr信息
郝先生
3日内活跃
人力资源部
|
经理
与hr聊聊
安全警示
立即投诉
在求职过程中如果遇到扣押证件、收取押金、提供担保、强迫入股集资、解冻资金、诈骗传销、求职歧视、黑中介、人身攻击、恶意骚扰、恶意营销、虚假宣传或其他违法违规行为。请及时保留证据，立即向平台举报投诉，必要时可以报警、起诉，维护自己的合法权益。
公司其他职位 查看本公司更多职位
文员
3-5k
烟台市-芝罘区 | 年龄不限 | 不限
邮轮乘务员
8-16k
潍坊市-青州市 | 16岁-50岁 | 不限
邮轮乘务员
8-16k
枣庄市-滕州市 | 16岁-50岁 | 不限
邮轮乘务员
8-16k
临沂市-沂南县 | 16岁-50岁 | 不限
船舶机工
12-18k
临沂市-沂南县 | 18岁-60岁 | 不限
船舶机工
12-18k
潍坊市-青州市 | 18岁-60岁 | 不限
交通/运输/物流
股份制公司
101~200人
烟台市芝罘区烟台市芝罘区环海路89号6号路港悦国际606室
感兴趣的职位
风险提示
最近登录时间：2024/01/31 14:42
最近登录ip：112.249.57.54[山东省烟台市联通]
企业基本资料已通过
以上资料仅供参考，请求职者
齐鲁人才 本平台所有招聘信息，未经书面授权不得转载 投诉电话：0531-68961040